文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ケールとカッテージチーズのサラダ
by tukkerjp
ケールを使ったレシピを考えていて、似たようなものもあるけれど自分のレシピを記録しておく
コツ、ポイント
カッテージチーズやクスクスの作り方は各自で調べないと現時点では作れません! クックパッドを使って調べて下さい!
材料
ケール
50〜70g
■
☆戻したクスクス
クスクス
20g
オリーブオイル
適宜
鶏がらスープ
ひとつまみ
■
☆カッテージチーズ
牛乳
200cc
レモン汁 又は お酢
小さじ2
クランベリー
20g
■
調味料
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁
小さじ1
めんつゆ
小さじ1
塩 胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
ケールは収穫時期になると大量に採れるため、消費メニューを考えないとならなくなります。 ケールのレシピを考えるだけでも楽しいので、ケールのレシピがあふれるぐらいにしたいと思ってます!
1.
カッテージチーズを作って、水気はしっかり切っておく クスクスはお湯で戻しておく
2.
ケールは1cmの幅に刻む
3.
全部の材料を入れてかき混ぜるだけです!
4.
盛り付ける際に、ナッツやカッテージチーズやクランベリーは少し残して最後に散らすと見栄えが良い
5.
【追記】 余っていた「ビーツ」を乗せてみました
https://cookpad.com/recipe/7803345
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.