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きのこのポン酢和え
by 食育アドバイザーS
きのこはお好きな物でOK 食物繊維たっぷりの一品 ちくわと合わせたりアレンジしやすいです
コツ、ポイント
【作り置き】 レンジで簡単混ぜるだけ
材料
舞茸
1パック
えのき
1袋
椎茸
1/2パック
A ポン酢
大2
A 柚子コショウ
小1
A 砂糖
ひとつまみ
A かつお節
大2
このレシピの生い立ち
きのこは一回に使いきれなかったりして 冷蔵庫に残りがち、残ったきのこの使い切りレシピです
1.
舞茸は食べやすい大きさに えのきは2等分、椎茸はスライスする
2.
耐熱容器にきのこを入れ ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱する
3.
Aの調味料を入れて混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/7803375
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