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★にんじんのきんぴら★
by プッチーママ
お弁当の彩りにぴったりです(*´ω`*)
コツ、ポイント
ごま油を少し多めの方が香りと甘みがでて美味しいです。ボリュウムが欲しいときは、いり卵を入れたり、豚肉を加えてます。(*´ω`*)
材料
(2~3人)
千切り人参
1本分
ちくわ
1本分
ごま油、サラダ油
各小1強
砂糖
小1、5
しょうゆ
大1
だしの素
少々
このレシピの生い立ち
ごぼうのきんぴらは大好きだけど、ささがきにするのが面倒なので人参だけにしたら 甘みがあって美味しいんです。
1.
油で人参炒めてしんなりしたら、輪切りにした竹輪を加え 調味料入れてからめる。好みで七味入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/780344
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