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調味料2つの簡単チャーハン
by りゅうチャムまま
醤油で作るチャーハンに飽きたから ソースで作ったら美味しかった♪ 醤油や鶏ガラで作るチャーハンに飽きた 方は是非!!!!
コツ、ポイント
保温状態の残りご飯を使う事!! 炊きたてだとベチャベチャになる
材料
(1人分)
残りご飯
茶碗1.5杯位
卵
L1個
長ネギ(青いとこ)
適量
塩コショウ
適量
ウスターソース
大1〜2
このレシピの生い立ち
今まで作ってたチャーハンの味に 飽きたので考えて見ました!!
1.
長ネギをみじん切り 溶き卵を作る フライパンに分量外のサラダ油 を熱して溶き卵を流し入れる (ガス強火です)
2.
周りが固まって来たらご飯を 入れ木べら等で混ぜながら 煽ったりする 混ざったらネギを入れ 塩コショウをする
3.
ウスターソースを鍋肌から 入れ全体を混ぜながら 煽ったりして炒めて完成!!
https://cookpad.com/recipe/7803530
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