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野菜たっぷり!豚バーグ
by ぶんぶんチョッパー
お野菜が苦手なお子様にも♪ ぶんぶんで野菜を細かくして、たっぷり入れちゃいましょう!
コツ、ポイント
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます。 野菜はお好みの大きさになるまでぶんぶんしてください。
材料
(2人分)
■
ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
豚ひき肉
100g
★人参
1/4個
★玉ねぎ
1/4個
★ピーマン
1個
★しめじ
30g
★片栗粉
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★たまご
1/2個
■砂糖
大さじ1
■醤油
大さじ1
■酒
大さじ1
■みりん
大さじ1
ごま油(焼く時用)
適量
このレシピの生い立ち
お野菜たっぷり、栄養満点! 野菜はお好みのものでOK。 子どもの苦手な野菜でも、ぶんぶんで細かくすれば気づかずペロリと食べてくれます♪
1.
玉ねぎはとピーマンは2cm角に切り、人参は1cm厚さの半月切り、しめじは房を裂く。
2.
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
3.
2にひき肉を加え、更にぶんぶんする。
4.
3を成形し、ごま油をひいたフライパンで弱火で焼く。
5.
両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら■を加え、照りをつけたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7803580
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