文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ニモブー(ニラとモヤシと豚肉の炒め物)
by ちょこ☆ちょこ
ニラとモヤシと豚肉だから「ニモブー」 簡単安上がりで、我が家の定番おかず
コツ、ポイント
フライドガーリックは無ければ、チューブにんにくに変えてもいいし、 入れなくても充分美味しくいただけます。 ラーメンや焼きそばの具にしても美味しいです。 味覇の溶け具合が気になる場合は少し水を入れてください。
材料
(たっぷり2人分)
ニラ
1束
モヤシ
1袋
豚コマ肉
100~150g
フライドガーリック
大さじ1(なくても可)
味覇(ウェイパー)
大さじ1弱
塩こしょう
少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ラーメンのトッピングに作ったけど、ご飯のお供としても充分いける!
1.
テフロン加工のフライパンに豚コマ肉とフライドガーリックを入れて炒める
2.
豚コマ肉の色が変わり始めたら、味覇・塩コショウを入れ、さらに炒める
3.
モヤシとニラを入れ、強火でさっと炒め、最後に香りづけのごま油を回しかける
https://cookpad.com/recipe/780368
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.