コツ、ポイント
卵は強火で短時間で焼いてくださいね
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピです
2.
熱したフライパンにサラダ油大1を入れ人参、玉ねぎ、椎茸をいためる。そこに合びき肉も加える
3.
ひき肉の色が変わってきたら砂糖、醤油、塩コショウで味付け パラッとするまでいため 器に取り出す
4.
溶いた卵に牛乳、塩こしょうを入れ混ぜ合わせる
5.
熱したフライパンに油を入れバターをとかし強火で4のとき卵を入れ手早くかきまわす
6.
卵が半熟状態になったら3の具を卵でおりかえすように包む。
お皿に盛りケチャップをお好みでかける
https://cookpad.com/recipe/780370
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