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ホットケーキミックスで濃厚ガトーショコラ
by keikana
全卵共立て&ホットケーキミックス使用なので、手間を省いて簡単においしく作れます♪
コツ、ポイント
○焼きが足りなければ、150℃に温度を下げて5分程度ずつ様子を見ながら焼き足してください。 ○冷蔵庫でひと晩寝かしてから食べると、濃厚さが増しますよ☆
材料
(18cm丸型)
●卵
3個
●砂糖
80g
○板チョコレート
2枚
○バター
70g
○生クリーム
50g
○ミルクココア
55g
○ホットケーキミックス
25g
このレシピの生い立ち
コストコで買ったチョコレートと生クリームを使って簡単にお菓子作りをしたくて。
1.
【準備】 ①卵を室温に戻す。 ②型に油を塗って粉をふるう。(分量外) ③オーブンを160℃で予熱する。
2.
ボールに●砂糖●卵を入れ、電動ハンドミキサーで最初は低速→高速→最後はまた低速でしっかり丁寧に共立てする。【A】
3.
○板チョコレート○バター○生クリームを湯煎にかけ、溶けたら○ミルクココア○ホットケーキミックスを加えて混ぜる【B】
4.
【A】に【B】を入れ、ヘラでさっと混ぜる。
5.
型に生地を流し込み、160℃で予熱したオーブンで30~40分焼く。竹串を刺して、生地がついてこなければOK。
https://cookpad.com/recipe/780380
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