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鶏ミンチの豆腐ハンバーグ
by nanax331
ヘルシーなハンバーグです。
コツ、ポイント
ハンバーグの固さは鶏ミンチで調整。 この量で28cmのフライパンで2回に分けて焼きました。
材料
(4人分)
☆鶏ミンチ
350g~400g
☆木綿豆腐
300g
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/2
☆しょうが(チューブ)
大1
☆片栗粉
大3
☆塩コショウ
適量
★砂糖
大2
★醤油
大3
★酒
大3
★みりん
大3
このレシピの生い立ち
ヘルシーで節約のレシピです。
1.
☆を全てボウルに入れて混ぜる。玉ねぎが苦手な人は玉ねぎだけ炒めておく。
2.
中火で両面こんがり焼く。焼けたら混ぜておいた★を入れて強火でからめる。
3.
タレが少し残るぐらいまで煮詰めれば完成。
https://cookpad.com/recipe/7803898
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