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小松菜きゅうりの卵イタリアンサラダ
by DJ5ON2ON☆
小松菜の苦味が癖になるサラダ!卵とイタリアンドレッシングが乳化してぴったりのドレッシングになりました。
コツ、ポイント
小松菜の量も個々あるので、味を見ながらフレンチドレッシングの量を調整して下さい。
材料
(3〜4人分)
小松菜葉の部分だけ
1/2袋
きゅうり
1/2本
ゆで卵
2個
○市販のフレンチドレッシング
大さじ2
○塩コショウ
少々
○砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
別の料理で小松菜の茎だけを使ったので葉っぱのサラダを作りました。レシピID: 7803547
1.
小松菜の葉っぱときゅうりを切ります。ゆで卵を作ります。
2.
ボウルに❶を入れてざっくり混ぜます。
3.
ゆで卵をフォークで潰して❷のボウルに入れます。
4.
○印調味料を入れます。
5.
器に盛って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7804071
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