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ほうれん草の煎り豆腐
by 友友❀
お味噌味の煎り豆腐も美味しいよ!
コツ、ポイント
お味噌は、お好みのものでOK 白味噌や、甘めのお味噌が、好みです
材料
ほうれん草
適量
木綿豆腐
適量
卵
1個
味噌
適量
醤油
適量
白いりごま
適量
このレシピの生い立ち
毎日使いたい発酵食品のお味噌を今日はこちらで...(o^^o)
1.
ほうれん草を、適当な長さにカットしてゆがいておく
2.
豆腐は汁気を切って、賽の目にきっておく
3.
鍋に②を入れ、卵を割り入れ、菜箸でぐるぐるよく混ぜながら、煎り付ける
4.
卵が固まって、汁気が無くなってきたら①を入れ、甘めの味噌、醤油で味を付け、
5.
最後に白いりごまを加えよく混ぜ合わせて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7804124
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