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先日作った豚バラ大根の卵とじ系かつ丼が美味しかったので、卵とじ系をやったらソース系もね…と思い、今度はソースかつ丼にしてみました! 千切りのキャベツも乗せる南信(長野県の駒ヶ根・伊那地域)タイプです。 フライにした大根がなんとも美味ですよ☆