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牛肉とほうれん草とエリンギのパスタ
by 茶色い彗星ペスお
野菜多めのパスタです。ほうれん草、玉ねぎ、エリンギと牛肉を使っております。ニンニク味でボリューミーで美味しいです。
コツ、ポイント
中火で炒めます。固いものから炒めて、最後にほうれん草を入れると焦げないです。
材料
(2人分)
牛肉
80g
玉ねぎ
1玉
エリンギ
1本
ほうれん草
3束
オリーブオイル
大さじ1
クレイジーソルト
少々
おろしニンニク
少々
唐辛子
少々
砂糖
少々
パスタ
140g
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材でパスタを作りました。
1.
牛肉
2.
玉ねぎ
3.
エリンギ
4.
ほうれん草を切る
5.
オリーブオイル
6.
中火で炒める
7.
クレイジーソルト
8.
おろしニンニク
9.
ほうれん草
10.
全て入れて炒める
11.
炒める
12.
唐辛子
13.
炒める
14.
少し辛そうなので、砂糖で調整
15.
パスタをフライパンに入れる
16.
菜箸で混ぜる
17.
オリーブオイルをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/7804190
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