文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チンゲン菜とエリンギの中華炒め
by また食べたいレシピ集
ささっと出来る。チンゲン菜とエリンギがあれば。
コツ、ポイント
にんにく半かけを加えても美味しい。 酒は紹興酒だとさらに良い。 最後は塩胡椒で味を整える
材料
ごま油
大さじ1
ニンジン
50g
エリンギ
1本
チンゲン菜
1株
● 鶏ガラ
小1/2
● 酒
大1
● オイスターソース
小1
● 片栗粉(水で解く)
小1
このレシピの生い立ち
オイスターソース、酒、鶏ガラで色々試しました。チンゲン菜がやっぱり美味しいので
1.
ごま油でニンジン→エリンギ→チンゲン菜の順で炒める
2.
●調味料を入れ混ぜ合わせ、最後に○水溶き片栗粉を入れ、さっと混ぜたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7804195
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.