ヨーグルトとレモンのおかげで爽やかな、
ちょっとゆるめのタルタルソース♪
コツ、ポイント
パセリは乾燥でもいいんだけど、生のほうが香りが断然良い♪
1.
卵は、お水がかぶるまで入れて火にかけ沸騰したら弱めの中火で8分加熱後、鍋のお湯を捨て、お水をたっぷり入れて殻をむく。
2.
玉ねぎはみじん切りパセリも細かく刻んでおく。ボールに卵を崩しながら入れ、マッシャーで潰して全部混ぜたら出来上がり。
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