覚え書きです。
お安く仕上がって、大人も子供も満足でしたので。
コツ、ポイント
ササミ+豆腐で500gくらいです。
ササミの筋を取りながら身もほぐれますが、更にミンチしてください。あっという間に、なめろうぐらいになります。
豆腐の水切りはしっかりやってください。
このレシピの生い立ち
買い置きササミを一気に使ってみました。
2.
ボウルに豆腐、ササミ、☆を入れて、しっかり混ぜる。
3.
お好みの大きさで成型しつつ、フライパンに並べる。並べたら中〜強火で火入れ、オリーブオイルを入れて満遍なく広げながら焼く。
https://cookpad.com/recipe/7804222
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.