文字サイズ:
小
中
大
印刷する
煮るだけ簡単♪牛肉とえのきのしぐれ煮
by natsu□■
煮るだけで簡単にできる牛肉とえのきのしぐれ煮です。
コツ、ポイント
煮てる途中にアクが出たら取ってください。 ・作り置きができる(冷蔵庫で1週間程) ・おにぎりやうどんに乗せたりアレンジできる ・飽きのこない味 ・煮るだけで簡単
材料
(4人分)
牛肉小間切れ
200g
えのき
1株
醤油
◉大2
砂糖
◉大1
酒
◉小2
生姜
◉小1
水
◉100ml
このレシピの生い立ち
牛肉だけでなく、えのきを足すことでかさ増しができ、きのこの旨味と合うと思い作りました。
1.
えのきは食べやすい大きさ1/3に切っておきます。
2.
フライパンに◉を全て入れて、牛肉とえのきを入れて弱火で煮汁がなくなるまで煮たら完成です。
3.
※お好みで一味や七味をお使い下さい。
https://cookpad.com/recipe/7804317
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.