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即席!蒸しパンバーガー★動画あり★
by おっちゃん台所奮闘記
見ていただきありがとうございます。 ★レシピ動画★ https://youtu.be/QxmSGof6Ivo
コツ、ポイント
わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/QxmSGof6Ivo お時間があれば動画もご覧ください! レシピ投稿のモチベーションがアップします♪
材料
(1人分)
合挽き肉
120g
塩こしょう
少々
レタス
1枚
マヨネーズ
適量
油
適量
バター又はマーガリン
適量
★生地
↓
小麦粉(中力粉)
100g
水
100ml
ベーキングパウダー
3g
砂糖
30g
植物油
20ml
☆ソース
↓
中濃ソース
大1
ケチャップ
大1
醤油
大1/2
このレシピの生い立ち
★動画です★ https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
1.
ボウルに小麦粉(中力粉)・砂糖・ベーキングパウダー・水・植物油を入れて混ぜます。
2.
キッチンペーパーに油をしみ込ませて型に油を塗ります。
3.
生地を型に流し込みます。
4.
数回、落として空気を抜きます。
5.
電子レンジ600Wで4分かけます。
6.
型から外してクーラーで冷やします。
7.
ボウルに合挽き肉を入れます。
8.
塩こしょうをかけます。
9.
手でこねて成形します。
10.
蒸しパンを半分にカットします。
11.
フライパンにマーガリンを入れて溶かします。
12.
蒸しパンの内側を中火で焼きます。
13.
フライパンに油を入れて中火にします。
14.
パテを入れ焼きます。
15.
ふたをしてしばらく焼きます。
16.
パテを裏返します。
17.
ふたをしてしばらく焼きます。
18.
焼きあがったら取り出します。
19.
肉汁の入ったフライパンに中濃ソース・ケチャップ・醤油を入れて混ぜます。
20.
蒸しパンにレタスをのせます。
21.
パテをのせます。
22.
ソースをかけます。
23.
マヨネーズをかけます。
24.
蒸しパンの上の部分をのせます。
25.
完成です。
26.
わかりやすく動画も作りました。→ https://youtu.be/QxmSGof6Ivo
https://cookpad.com/recipe/7804377
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