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テレ朝「相葉マナブ」の生姜焼き特集で紹介された、有名な料理人さんや料理研究家さんのレシピを参考にしました。いずれもウマそうだったので、合わせ技で調理。玉ネギをたっぷり加えたことはオリジナル、よろしければお試しください。