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おからナゲットチーズ風味
by Tabibit
揚げ物だけど、中身がおからだから、あっさり、でも満足です。
コツ、ポイント
おからや粉の分量はあくまで目安なので、まとめやすい程度に粉も加えてください。 中にとろけるチーズを入れても、おいしいと思います。
材料
(2~3人分)
おから
100グラム
卵
1個
薄力粉
50グラム
ベーキングパウダー
小さじ1弱
粉チーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
あまったおからの簡単利用法を考えて、「おかずっぽいものが食べたい」という友人の意見を踏まえて思いつきました。
1.
卵を軽くあわ立て、その中におからを混ぜ込み、粉チーズもいれてまんべんなく混ぜる。
2.
振るった粉類を混ぜる。塩、胡椒を少々。 少しぽそぽその状態
3.
一口大に丸めて180度の油に投入し、狐色になるまで揚げて、できあがり
https://cookpad.com/recipe/780454
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