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豚みそステーキでスパゲッティ
by コープいしかわコポ丸
パスタを減らしてえのきでかさまし! 糖質カットに♪
コツ、ポイント
<所要時間>20 分 <エネルギー1人分> 390 kcal
材料
(3人分)
スパゲッティ
150g
イタリア産あらごしトマト
300g
国産豚みそステーキ
8枚
トマトケチャップ
大さじ2
スパゲッティ
150g
えのき
300g
粉チーズ
少々
パセリ(粗みじん切り)
少々
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載 組合員さんから寄せられたレシピです。 とらいあんぐる 2024年4月号
1.
えのきは石づきを切り落として半分にし、根元をほぐしておく。
2.
解凍した豚みそステーキを食べやすい大きさに切る。
3.
鍋に湯を沸かし、スパゲッティをゆでる。えのきも一緒にゆでておく。
4.
フライパンで❷の両面を焼き、あらごしトマト、トマトケチャップを入れて混ぜる。
5.
.❸の水気を切り、❹に加えて混ぜ合わせる。 (味をみて足りないようならケチャップで調える)
6.
器に盛り付け、仕上げに粉チーズとパセリをかける。
7.
HCOOP国産豚みそステーキを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/7804841
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