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【簡単】豚ガツのネギ塩ポン酢和え
by ぴょんす☆ミ
コリコリ弾力あるガツとネギ塩のさっぱり感が最高のつまみです! 材料も少なく簡単なうえ安価で美味!
コツ、ポイント
塩を入れ過ぎると台無しになるので調味は慎重にしてください!
材料
豚ガツ
300g
ネギ
1/2本
ごま油
大さじ1
塩
小さじ1
ポン酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
スーパーで豚ガツが半額で売っていて、さっぱりしたおつまみが食べたかったので試したら激ウマでした。スーパーで見つけ次第買って作って欲しいです。
1.
沸騰したお湯に豚ガツとネギの青い部分を入れ3分茹で、ザルにあける
2.
ネギの白い部分を好きなだけみじん切りにする
3.
みじん切りにしたネギにごま油、塩、ポン酢を加え混ぜる
4.
茹でた豚ガツを加え味をなじませ完成 塩味が足りなければお好みで塩を追加する
https://cookpad.com/recipe/7805016
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