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松の実とひき肉のおかかふりかけ
by きのみ松の実
松の実の香ばしさとひき肉、鰹節が最高に合う!旦那も子供たちもご飯かきこんでました♪
コツ、ポイント
コチュジャン、鰹節の量はお好みでどうぞー! ご飯にかけてたまごのせたり、混ぜ合わせておにぎりにしても美味しいよ!油分でちょっとおにぎりはまとまりづらいけどw
材料
(3~4人分)
ひき肉(ここでは合い挽き)
130g
松の実
20g
鰹節
お好み
ごま油
大さじ1
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
コチュジャン
小さじ1(お好み)
このレシピの生い立ち
松の実を使ってなにか作りたくて!
1.
ごま油をひき、ひき肉の色が変わるまで炒める
2.
料理酒と松の実をいれ炒める
3.
鰹節を入れ炒め合わせる
4.
残った調味料をいれ全体に行き渡るよう炒め合わせる
5.
粗熱をとって完成!
https://cookpad.com/recipe/7805154
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