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サラダ専門店は健康的で美味しいけど高い。家で手軽に作れないかな?と思っている時に、八百屋さんでこん太(キンカン)を見つけて、色鮮やかで可愛く栄養満点なのでこれだと思いました。 このサラダをメインおかずにして白米、味噌汁と一緒に食べています!