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筍と里芋煮物
by ベイクドるん
春の旬筍を里芋と炊くとおいしい!下処理の仕方は別の作品者様のものが多いので割愛します。簡単なので是非!
材料
水
300cc
麺つゆ3倍
100cc
酒
大さじ1
塩
小さじ0.5
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
筍が手に入ったので作りました
1.
水➕麺つゆ3倍➕酒➕塩➕砂糖
2.
沸騰きたら下茹で処理した筍と皮を剥いた里芋を入れて、たまにアクを取り10分煮込み。そのまま30分放置して再加熱
https://cookpad.com/recipe/7805381
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