さつまいもとりんごは相性が抜群!簡単に作れて美味しいスイーツです。
コツ、ポイント
バターが固い時は電子レンジで1分ずつ加熱したらいいです!
このレシピの生い立ち
甘いものを簡単に作りたいと思ったから。
1.
☆さつまいもフィリング:さつまいもは一口大に切り、水にさらし、水気を切る。
2.
耐熱容器にさつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。
3.
温かいうちに砂糖、バター、牛乳を加えてつぶす。
4.
★りんごのフィリング:りんごを6等分に切って芯を取り、薄切りにする。
5.
耐熱容器にりんご、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
6.
冷凍パイシートはタルト型よりひとまわり大きめにめん棒で伸ばし、バター(分量外:適量)をタルト型に塗る。
7.
パイシートをタルト型に合わせる。余ったパイシートの生地は後で使うため取っておく。
9.
タルト型にさつまいもフィリングをのせてならし、上にりんごのフィリングを並べる。
10.
⑦で余ったパイシートの生地を棒状に伸ばしてふちにのせて、つなぎ目を指で押さえてくっつける。
11.
表面に卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで30~40分加熱したら完成!!
https://cookpad.com/recipe/7805483
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