文字サイズ:
小
中
大
印刷する
新じゃがのミルクスープグラタン
by 味とこころ
グラタンなのにスープがあっさりして飲みやすく、ほっこり優しい味わい♪
コツ、ポイント
鮭フレークの代わりにハーフベーコン2枚(細切り)でも美味しい♪『3で一緒に煮込むか、加熱せずに食べられるものなら4でBと一緒にのせて焼いてください』
材料
(2人分)
新じゃがいも
大1個
A:牛乳
200ml
A:野菜白だし
大さじ1
B:鮭フレーク
大さじ2
B:ピザ用チーズ
適量
B:粉チーズ
適量
B:黒こしょう
少々
B:パセリ(みじん切り)
少々
このレシピの生い立ち
初夏に食べたい(旬の野菜)美味しいレシピのご提案です♪
1.
このレシピは、七福醸造『野菜白だし』で味付けしています。 (動物性原料不使用・化学調味料不使用)
2.
じゃがいもはよく洗って2mm程の半月切りにします。(水にさらさない)
3.
鍋に2・Aを入れて中火にかけ、フツフツ煮立ってきたらフタをして、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で5分程煮ます。
4.
耐熱容器に3を入れ、Bを振りオーブントースターで3分程焦げ目が付く程度にこんがり焼きます。
https://cookpad.com/recipe/7805722
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.