翌日はカレードリア♪、
それでも余ったら、
3日目はカレーうどんで決まりやね(^_-)-☆
コツ、ポイント
カレーの風味が強い方がよければ、カレーを多めに、
とろみは好みの加減でいいけど、必ずつけよう。
麺にダシがからまないとおいしくないです。
1.
残り物カレーにうどんのだしを入れる。ダシが多い方がおいしい。カレーはちょっとでもOK。
2.
味を見て、カレーの味が薄ければ、カレールーを少し足す。
5.
冷凍うどんは別で茹でて器に入れておく。チーズをいれるなら、うどんの上にのせておく。
6.
4のダシにねぎを入れて、ひと煮立ちさせ、5のうどんの上に盛り付ける。
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