タコとの相性が良いドレッシング。ワインにもとても合います♪
コツ、ポイント
好みですが、粒マスタードの塩分が強いので、塩は控え目にしたほうがいいと思います。タコの代わりに刺身用のホタテやサーモンなども美味しいですよ♪
1.
玉ねぎはみじん切りにし、水に5分くらいさらしたあと、ギュっと絞っておく。
2.
ゆで蛸は薄切り、レタスはザク切り、カイワレは半分に、きゅうりは斜め薄切り、ミニトマトはスライスに切っておく。
3.
ドレッシングの調味料をよく混ぜ合わせ、食べる直前にかける。
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