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ルパン風ミートボールパスタ(コストコ)
by ちゃんこ太郎
カリオストロの城でルパンと次元が食べているパスタを、コストコの「ミートボールマルゲリータ」をアレンジして簡単に作ります。
コツ、ポイント
コストコのミートボールはイタリアワインがピッタリです。コスパ的にオススメは、カークランドシグネチャーのキャンティクラシコリゼルヴァ(1400円くらい)です。 粉チーズはコストコのミニパルミジャーノをおろしがねで削ると本格的です。
材料
(4人分)
パスタ(具材が多いので少なめにしています。)
200グラム
コストコの「ポークミートボールマルゲリータ」
パックの半分量
粉チーズ(コストコの「ミニパルミジャーノ」を使うと本格的!)
お好みで
粗挽き黒胡椒
お好みで
乾燥パセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
コストコのミートボールが大量すぎて半分冷凍していました。半分は普通に食べて、もう半分は何か別の料理にしようかなぁと思い、パスタにあえてみました。
1.
パスタをパッケージの表示どおりに茹で始める。
2.
ミートボールをパッケージの表示どおりにチンする。(電子レンジ500ワットで10〜15分)
3.
ミートボールはレンジを一時停止してかき混ぜると加熱ムラがなくなります。
4.
2のミートボールを1つ割って味見する。(加熱が十分かの確認)
5.
パスタが茹で上がったら、お湯を切って大皿に盛る。
6.
パスタとミートボールをあえる。お好みで黒胡椒を振りかけながらあえる。
7.
お好みで粉チーズと乾燥パセリをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/7807780
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