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アガーでプルルンコーヒーゼリー
by シフォンクック
柔らかめのぷるぷるしたコーヒーゼリーです
材料
アガー
10〜12g
砂糖
50グラム
コーヒーポーション(無糖)
3個
水
800ml
このレシピの生い立ち
時間が経っても透明なコーヒゼリーが作りたく、簡単にできるコーヒーポーションを使うようになりました。 紅茶ポーションで紅茶ゼリーでも同じです。
1.
砂糖とアガーをよく混ぜる
2.
沸騰したお湯に混ぜたアガーと砂糖を入れよく溶かしコーヒーポーション3つ分を入れてよく混ぜる
3.
容器に入れて冷やす 固まるのに時間がかかります
4.
好みで牛乳をかけます
https://cookpad.com/recipe/7808171
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