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レンチン時短!☆とんぺい焼き☆
by カレンガール
レンジでチンするだけなのに、もやしシャキシャキ、卵ふんわりのとんぺい焼きです♡
コツ、ポイント
加熱時間ですが、3分半だとまだ少し生の部分が残る場合があるので、その場合は、追加レンチンして下さいね♪
材料
(3人分)
もやし
1袋
豚バラ肉
3枚
エリンギ(あれば)
1本
卵
3個(1個×3人分)
お好み焼きソース・マヨネーズ
各適量
刻みネギ・青のり・鰹節等好みで
各適量
このレシピの生い立ち
今までは、フライパン派?!だったけど、試しに作ったら…美味しいうえに簡単!ハマっちゃったので(笑)レシピに♡
1.
もやしは洗って水切りしておく。エリンギを入れる場合は短めに細く切っておく。豚肉は少し大きめに切る。
2.
平たいお皿にラップを大きめに広げ、溶き卵を流し入れ、上に①を乗せる。
3.
レンジ600W 3分半~4分加熱する。
4.
具が乗っていないほうから、ラップごとくるんと巻く。熱いから気を付けてね!
5.
お皿に移してお好みソース、マヨネーズをかけて、刻みネギ又は青のり、鰹節等、好みのトッピングをしていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/7808203
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