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モランボン★失敗なし!地中海風パエリア〜
by りこゆりこ
パエリアの素なのでレシピは必要ないですが、ホットプレートの大きさ、人数、お米が3合の場合など、参考にして下さい。
コツ、ポイント
ちゃんと沸騰させたのでお米の芯も出来ず、べちゃべちゃにもならず、おこげまでできて美味しくできました!ムール貝がなければ、アサリでもいいですし、シーフードはたっぷりと♫今回は、家にあるものを使い、ムール貝だけ買いました。
材料
(4人分(米3合分))
モランボン地中海風パエリア
1袋
ワイン(水)
50cc
コンソメの素
小1/2
米
3合
玉ねぎみじん切り
1コ分
鶏肉
半分〜1枚
シーフードミックス
一袋(300g)
パプリカ(ししとう)
適当
ムール貝
8コ
このレシピの生い立ち
日曜日の夕飯、簡単にできるもの、楽しくなるものと考えて、お買い物に行ったら、パエリアの素が売っていたので初チャレンジしてみました。
1.
3合にしたので パエリアの素の袋の中に ワイン(水)約50cc、コンソメの素顆粒小さじ1/2いれる。
2.
米3合とパエリアの素をホットプレートに入れて混ぜ合わせる。 温度を180に合わせて加熱し始める。
3.
その上に、 玉ねぎみじん切り、鶏肉、シーフードミックス、を均等に乗せる。
4.
最後に、ししとう、ムール貝を乗せる。
5.
沸騰したら、蓋をして10分加熱。
6.
さらに、10分蒸らす
7.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7808557
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