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5分メニュー。大人のピリ辛タマゴ☆
by dora☆nuts
お砂糖も入ってるのでふわっと甘く、ピリッと辛い大人の卵焼きです。 材料を何倍かして、おかずにしてもイケると思います☆
コツ、ポイント
【1】の段階で一回味を見て、お好みで豆板醤を増やしてください。
材料
(1人分)
卵
2個
ケチャップ
小さじ2
お酒
小さじ2
お砂糖
小さじ1
豆板醤
小さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ1
しょうが(チューブ)
小さじ1
(お好みで)しめじ
適当
このレシピの生い立ち
会社のお客さんで、元お寿司屋さんが簡単レシピを教えてくれたので早速作ってみたところ早いし、おいしい!!! シメジはオリジナルでくわえてみました。
1.
材料をボールに入れてすべて混ぜる。 オプションでしめじはレンジで30秒くらいチンしてから、ボールに入れる。
2.
フライパンに油を入れて、ボールの具材を投入!!
3.
スクランブルエッグを作る要領で、回りから混ぜ込んでふんわり仕上げる。 半熟程度がGOODです★
4.
今日はどんぶりにしたのでご飯に乗っけて出来上がり。 ・・・5分もかからないヮ( ´,_ゝ`)プッ
5.
ほうれん草を混ぜてみました。色どりがきれいですね。
https://cookpad.com/recipe/780889
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