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レモンガーリック風味の鶏からあげ
by ゆーこ。
お肉がとってもやわらかくってジューシー! レモン風味でさっぱりとした鶏からあげです☆
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
片栗粉
適量
サラダ油
適量
*にんにくのすりおろし
1かけ分
*レモンの絞り汁
大さじ1
*白ワイン
大さじ1
*塩
適量
*あらびき黒こしょう
適量
このレシピの生い立ち
コロンとりっぱなレモンをいただいたので ちょっとかわった鶏からあげをつくってみました!
1.
鶏もも肉を一口大に切る。
2.
*印のあわせだれに1の鶏肉を漬けておく。
3.
2の鶏肉の水分をキッチンペーパーで軽く取り除いて片栗粉をまぶす
4.
180度の揚げ油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/780898
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