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卵トロトロ!えびプリプリ!海老カツ丼!
by てりやきチョモランマ
詳しい説明はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見に来てください!!
材料
(1人分)
ご飯
150g
たまご
2
海老
適量
薄力粉
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
詳しい説明はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見に来てください!!
1.
・海老を薄力粉→溶き卵→パン粉の順でつけます
2.
・パン粉はパン粉でパン粉をつけるようなイメージでつけます
3.
・低温の油でゆっくり揚げていきます
4.
・泡が小さくなって箸で持ったときにジーンときたら完成の合図です
5.
・たまごをしっかりと溶いてフライパンで焼きます
6.
・たまごのトロトロさはお好みで
7.
・熱々のご飯の上に海老、たまごの順で乗せて完成です!
https://cookpad.com/recipe/7809088
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