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チーズ溢れだす!チーズインカツ丼!
by てりやきチョモランマ
詳しい説明はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見に来てください!!
材料
(1人分)
ご飯
150g
ロース肉
3枚
チーズ
1枚
卵
2個
薄力粉
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
チーズが溢れるカツ丼となってます!一口食べるとチーズが溢れて止まりません!チーズが止まるか!食欲が止まるか!どっちが先でしょう!!
1.
・ロース肉を軽く広げてチーズをのせます。これを何回か重ねてミルフィーユにします
2.
・薄力粉→卵→パン粉の順で肉をくぐらせます
3.
・パン粉はパン粉でパン粉をつけるようなイメージでつけます
4.
・低温の油でゆっくりと揚げていきます
5.
・泡が小さくなって箸で持ったときにジーンときたら完成の合図です
6.
・卵をしっかりと溶きます
7.
・フライパンで卵を焼きます
8.
・熱々のご飯の上に卵とカツを乗せたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/7809092
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