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肉汁溢れだす!メンチカツ丼!
by てりやきチョモランマ
詳しい説明はYouTubeてりやきチョモランマで公開しているので見に来てください!!
材料
(1人分)
ご飯
150g
キャベツ
1/8個
玉ねぎ
1個
ひき肉
100g
たまご
2個
薄力粉
適量
パン粉
適量
クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
メンチカツ丼はメンチカツと卵でいつものとは違う見た目も可愛く新感覚の味の1品です!!
1.
・キャベツ、玉ねぎをみじん切りにする
2.
・ひき肉にみじん切りしたキャベツ、玉ねぎを入れて塩コショウをり振りよく混ぜる
3.
・形を整えたら 薄力粉→たまご→パン粉の順でつける
4.
・しっかりと衣をつけたら 油で揚げる
5.
・焼き色が付いてきて箸で持ったときにジーンときたら完成です
6.
・たまごを2個溶いてフライパンで焼きます
7.
・トロトロの状態できひあげてご飯の上に乗せる
8.
・最後にメンチカツを乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/7809097
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