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ご飯がすすむよ♪超簡単ナスの漬物!!
by mamekidz1
炊き立てのご飯に乗せて食べると もう~、やめられない!とまらない!! お酒のつまみにもイケちゃう一品です。
コツ、ポイント
馬路村の柚子ポン酢しょうゆを使うと美味しく簡単になすの漬物が作れちゃいます。
材料
(2~3人分)
なす
2本
柚子ポン酢しょうゆ
大2
かつお節
1パック(3g)
粗塩
小1~2
このレシピの生い立ち
ご飯がモリモリ食べたかったのと、お酒のつまみが欲しかったので作ってみました。
1.
ナスを2mmぐらいにスライスして塩を入れて混ぜて20分放置します。
2.
20分ぐらい後にナスを軽くお水で洗って両手でぎゅ~っと絞ります。
3.
かつお節を一袋入れます。
4.
柚子ポン酢しょうゆを3に大2入れて混ぜて出来上がりす!
5.
器に盛って美味しいなすの漬物が出来上がりです~!!
https://cookpad.com/recipe/780937
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