コツ、ポイント
天ぷら粉と米粉を両方入れることです。
このレシピの生い立ち
旬のものを組み合わせて出来るものを考えてみました
1.
タケノコ、ワカメ、新玉ねぎを粗みじん切りにします。
2.
ボールに①と、天ぷら粉、米粉、水を入れて混ぜます。
3.
フライパンに油を少なめに入れて熱して、スプーンで入れて揚げていきます。小さめにしています。
4.
ついでに、甘めの天丼のタレも作ってみました。
材料を煮詰めて、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7809383
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