文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!ふわじゅわ☆チキンソテー
by だんどり亭
マジックソルトで簡単。
コツ、ポイント
片栗粉で水晶鶏風。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
マジックソルト
適量
片栗粉
大さじ1
■
A
コンソメ
小さじ1/2
白ワイン
小さじ1
このレシピの生い立ち
ふわふわジューシーな鶏ももソテーです。
1.
鶏もも肉の裏側を包丁でたたく。
2.
マジックソルトを裏側にたっぷりかける。
3.
片栗粉を両面につける。
4.
フライパンに油少々をあたため、皮目を下におき、中火で3分焼く。
5.
返して蓋をして3分蒸し焼き。
6.
Aを加えて1分。 蓋を取って絡める。
https://cookpad.com/recipe/7809611
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.