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バクテー♪豚の骨付き肉のスパイス煮込み
by スリラチャジャパン
マレーシアやシンガポールのソウルフード♪ スペアリブなどの骨付き肉を、香辛料などと煮込んたスープ♪スリラチャをお好みで♪
材料
(2人分)
豚のスペアリブ
1パック
■
A
水
700cc
玉ねぎ
1玉
椎茸
2枚
ニンニク
2片
酒
大2
醤油
大1
シナモン
1本
グローブ
4粒
八角
1個
しょうが
1片
塩
小1
スリラチャの赤備え
適宜
このレシピの生い立ち
八角が余っていたので
1.
鍋にスペアリブと浸る程の水を入れ、強火で加熱します。沸騰したら湯切りして流水で洗い、水気を切る
2.
圧力鍋に1とAを入れて15分煮込み完成です。
https://cookpad.com/recipe/7810022
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