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菜の花&舞茸&豆腐の味噌汁
by toppy1
美味しいですよ。きのこ類は、秋より春の方が安いですね。
材料
(4人分)
豆腐
1丁
舞茸
1株
菜の花
ゆでたもの4本
だし入り味噌
お玉1/2
水
お椀3杯
このレシピの生い立ち
家にあったもので。
1.
ゆでた菜の花を2~3cm幅に切る。
2.
さいの目にきった豆腐&ほぐした舞茸を分量の水で煮、味噌を溶かし、最後に1を加える。
https://cookpad.com/recipe/781038
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