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簡単!!炊飯器 de 焼き豚
by lunoca
パンにはさんでも良し!! 丼にしても良し!! とにかく簡単!!ウマイ!!焼き豚です♪ パーティにも活躍しそう♪
コツ、ポイント
甘さは調整して下さいね☆ 二度炊きの時は、水分が少な過ぎると、 焦げる恐れがあるので、 途中で炊飯器を開けて様子を見て下さい!! ロースはギュットしまった感じに・・ バラはトロンとした感じに・・・
材料
(2人分)
豚かたまり
350g
水
2カップ
タカラ 料理の為の清酒
1/2カップ
濃い口しょうゆ
80cc
みりん
50cc
砂糖
50g
しょうが千切り
適宜
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
角煮を作ろうと思ったら炊飯器が故障!! 一からやり直して、失敗から生まれたレシピです☆
1.
H22.06.05 祝話題入り。 作っていただいた方々、どうもありがとうございます。
2.
【準備】 豚肉はかたまりのまま、竹串を刺して、数箇所穴を開ける。
3.
1.材料を全て炊飯器へ入れて、豚肉の上にキッチンペーパを乗せて、スイッチオン!! これだけ。。。
4.
2.一度炊きで角煮、二度炊きで焼き豚になります☆☆
https://cookpad.com/recipe/781075
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