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【麺つゆで簡単】スタミナ焼きうどん
by 作った方が旨インパラ
休日のお昼に、パパっと作れてボリューム満点!!我が家では3玉で2人分です(^^♪
コツ、ポイント
冷蔵庫に蒲鉾があったので入れてみました。ニラが無くてもキャベツや人参、ネギやシメジ、エノキなど何でもオッケーです!
材料
(2〜3人分)
うどん
3玉
豚バラ肉
150g〜
ニラ
1把
あれば蒲鉾など
適量
ごま油
大さじ2
にんにくチューブ
2〜3㌢
*麺つゆ(3倍濃縮)
50㏄
*水
50㏄
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
簡単に出来てスタミナの付く焼きうどんをアレンジして作ってみました!
1.
ニラ、蒲鉾、豚バラは3〜4㌢に切っておく。
2.
*麺つゆと水は合わせておく。
3.
フライパンにごま油を熱し、にんにくチューブ、豚バラ→ニラ、蒲鉾を炒めていく。
4.
うどん3玉を投入し*水と合わせておいた麺つゆを入れて汁気が無くなるまで炒める。
5.
塩コショウで味を整えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7810927
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