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さっくさく❤チョコクッキー
by ☆まみぃ☆
甘さ控えめで、さっくさくのクッキーです☆ すっごく簡単です(^^) ココアパウダーを入れなくてもOKです♪
コツ、ポイント
時間がない時は冷蔵庫で寝かせなくても美味しくできあがります(^^)ココアパウダーの代わりに抹茶の粉を入れてもOKだし、アレンジすればいろんな種類のクッキーが作れます☆
材料
(約40個分)
ケーキ用マーガリン
100g
卵黄
2個分
小麦粉
200g
ベーキングパウダー
少々
砂糖
70~80g
ココアパウダー
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
昔、知人に教えてもらったレシピを自分流にアレンジしてみました(^^)
1.
ケーキ用マーガリンをボールに入れて、マヨネーズ状になるまで混ぜる。
2.
1に、卵黄と砂糖を入れてよく混ぜる。
3.
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加えこねる。
4.
ココアパウダーを加えさらにこねる。 それをラップに包んで冷蔵庫で30分程寝かせる。
5.
型抜きして、170℃のオーブンで15~20分焼いたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/781116
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