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ズッキーニとチーズだけで簡単おつまみ
by まりっぺっぺっ
ズッキーニの簡単レシピです
コツ、ポイント
パセリがあれば彩りに飾ればきれいです 簡単すぎますが、あったかいものをおつまみにしたいときにはいいかも にんにく使っていないので、メインはにんにくつかったら味の変化を楽しめます
材料
ズッキーニ
1本
とろけるスライスチーズ
3枚
オリーブオイル
適量
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
知り合いから教わりました ワインを飲むときに簡単で、すぐ作れますよ
1.
ズッキーニを輪切に切る (厚さは1㎝ぐらい)
2.
フライパンに少し大めのオリーブオイルを入れて、温める
3.
ズッキーニをいためる 入れたら2~3分そのままおいておき、焼き色がついたらひっくり返す
4.
ズッキーニに火が通ったらとろけるチーズを乗せ、とけたら完成。仕上げに、こしょうたっぷり 塩はチーズの塩分あるので控えめに
https://cookpad.com/recipe/781226
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