からし酢醤油でさっぱり。
お酢で健康。ダイエッターにやさしい一品☆
このレシピの生い立ち
油ものの多い中華料理に欠かせないさっぱり味v
1.
きゅうりは斜め輪切りにして細切り、薄い塩水につけてもやしは熱湯さっとゆでておく。ハムも細切りにする。
2.
ボールに卵を割りほぐし、薄焼きにしてさます。くるくるまいて端から細切りにする。
3.
ねりがらしに酢を少しづつ加えて溶き伸ばし、*印の調味料を混ぜて酢醤油を作る。
4.
水気を切った材料にからし酢醤油をかけて混ぜて盛り付けて完成。
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