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作りすぎたポテサラを、コロッケにし美味しく食べたかった コロッケは好きだけど、パン粉をつけての揚げ物が苦手で考えた 油揚げを裏返すのは、母のこだわりで、幼い頃から手伝っていたので破れずに出来る しかも早い、私の地味な特技が披露でき嬉しいです