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新タマネギ☆たけのこのトマト煮
by anne22
新タマネギとたけのこが、トマト味に合います。
コツ、ポイント
スパゲッティにかけても美味しいですよ~
材料
水煮たけのこ
約200g
新タマネギ
中1個
絹さや
7本ほど
しお、コショウ
適量
トマトケチャップ
約大3
コンソメスープ
固形1個
オリーブオイル
大1
水
50cc
このレシピの生い立ち
たけのこの季節に毎年作ってます。
1.
水煮竹の子は5mm厚さに切ります。
2.
新タマネギは串切りにします。
3.
絹さやは斜めに切っておきます。
4.
オリーブオイルをひいたフライパンに、新タマネギを入れて炒めます。
5.
火が通ったら、絹さや、たけのこを加えて炒めます。
6.
全体に火が通ったら、トマトケチャップ、コンソメ(砕きながら)、水50ccを加えて煮るように混ぜます。
7.
塩コショウで、味を調えてください。
https://cookpad.com/recipe/781320
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